Este libro de recetas era de mi abuela Paula y cumple este año su centenario. Tiene apuntes de recetas de ella, de su madre y de su abuela, osea de mi tatarabuela. Como ya tengo niet@s lo puede leer la "séptima" generación que ya está bien.
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| UNA JOYA PARA MI |
Tiene también recetas en hojas sueltas escritas por alguna de mis hermanas y primas, que serían dictadas por ella o por alguna cocinera.
Aunque tengo este libro desde hace años aún no he hecho ninguna receta porque no cocinaba. De aquí en adelante haré más de una en su recuerdo, aunque no es fácil porque tengo que hacer muchas conversiones de cantidades y leerlas bien, pero así me entretengo que es mi finalidad.
La lectura la entiendo muy bien porque tenía una caligrafía preciosa, de lo que ya ni se ve, ni sabemos hacer.
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