Esta receta de bizcocho me la ha mandado mi prima Marta Escalante Reynolds, procedente del libro de recetas de su madre (tía Angelita), que era una gran repostera, fina y con toques muy ingleses.
Es un bizcocho simple, sencillo pero buenísimo que se hacía en casa de nuestra abuela Gloria para meriendas y desayunos.
Marta y sus hermanos llamaban cariñosamente a nuestra abuela "Baby" y en ese recuerdo he bautizado a este bizcocho con dicho nombre.
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| BIZCOCHO "BABY" |
Me vais a disculpar por no publicar estas recetas tan familiares y antiguas, procedentes de nuestra Casa con gran tradición e innovación en repostería tanto española como portuguesa e inglesa.
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| ENFRIÁNDOSE AL SALIR DEL HORNO |
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| EL BIZCOCHO DESMOLDADO |
José Luis me has emocionado. Que manera tan bonita de plantear tu post. Haremos juntos la jalea de manzana y...guardaremos el secreto
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