Hoy tenía ganas de hacerme un Sándwich y me he hecho éste que es de origen americano de EEUU.
Lo he hecho de la siguiente forma.
Ingredientes:
3 Rebanadas de pan de molde descortezado
3 Lonchas de queso fundible
3 Lonchas de jamón cocido
1 Huevo
2 cucharadas soperas de leche
Mantequilla, sal, mostaza, mayonesa y pimienta negra
Preparación:
Untamos dos rebanadas con mayonesa y la tercera con mostaza. Ponemos encima las lonchas de queso y después las de jamón cocido. (En EEUU también le
ponen carne de pavo).
Montamos una rebanada sobre otra dejando en medio la de
mostaza.
Prensamos un poco con una tabla para unir bien las lonchas y facilitar
la comida del sándwich.
Batimos el huevo con las dos cucharadas de leche y agregamos
un poco de sal, la pimienta molida y una pizca de nuez moscada.
Pasamos el sándwich por el huevo batido empapándolo bien.
Ponemos a calentar en una sartén a fuego medio un poco de
mantequilla y doramos el sándwich por todos los lados.
Se le esparce por encima azúcar glas y ya está listo.
